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　　经历“口罩事件”后，家里没点囤货心里总觉得不得劲，尤其是像我这种家里人数比较多或者本来就热衷于囤货的家庭，冰柜那可绝对是刚需般的存在！不管是逢年过节囤的那些大鱼大肉，还是日常保存生鲜，都得靠它。

　　冰柜对于多口之家或有囤货需求的家庭来说必不可少，但传统直冷冰柜却都会存在着一个棘手问题，那就是极易出现结冰结霜的现象，给用户所带来了极差的使用体验。也正因如此，许多用户在选购冰柜时，无奈地降低了自己的期望标准，觉得 “只要选一款容量合适、符合预算的冰柜就行”。

　　然而，事实并非这么简单！如今冰箱的技术和功能多种多样，冰柜作为冰箱的补充，其革新也从未滞后。

　　最近，我挑选了几款刚上市的冰柜，经过反复比较，发现其中有几款型号颇具代表性，其中我会以美的无霜王221为例，带大家过一遍选购冰柜的流程，同时也给打算选购冰柜的朋友们提供一些选购建议。

　　相信很多朋友在使用冰柜的时候会遇到结霜严重的问题，是因为冰柜的制冷方法不一样导致的。

　　直冷冰柜主要是通过蒸发器对整体进行降温，而当我们打开冰柜时，冰柜就会进入大量的水蒸气，而由于直冷冰柜只有一个蒸发器制冷，内部没法产生空气循环，在长时间使用后，直冷冰柜就会出现很严重的结霜情况。

　　在这个基础上，风冷冰柜增加了一个风扇促使冷空气在冰柜内部空气循环流动，使得低温能够均匀分布在各个角落。这种循环使得水汽不会在柜内壁聚集凝结成霜，而是随着空气流动被带出冰柜，从而保持冰柜内部的干爽环境。

　　但是在目前采用风冷方案的冰柜中，仍存在一些问题，那就是当食材过度堆积存放时，风口容易被遮挡。

　　这种情况会直接影响整个冰柜的制冷循环效果，导致食材冻不透、存取不方便等一系列问题。

　　所以，各家厂商想要实际做到冰柜无霜，最直接的方法就是在风冷的基础上做出改进，而就是美的无霜王221冰柜的推出，验证了这个思路是真能轻松实现的。

　　在市面上的大部分风冷冰柜都未能从根本上解决卧柜食材摆放堵塞到风口的问题时，美的无霜王221另辟蹊径，在冰柜上创新采用双驱风冷技术，这个技术简单来说就是：在风冷冰柜的基础上，添加一个聚冻环进行全方位制冷。

　　这样不仅解决了冰柜结霜问题，还提升了冰柜的制冷速度，冰柜制冷覆盖也会更加全面，我们放入冰柜的食材也能够保鲜得更加长久，能够说是目前冰柜中比较好的解决方案了。

　　解决了冰柜的结霜问题，我们再来说说冰柜的保鲜问题，毕竟我们买冰柜回来，就为了存储食材，而为实现冻得鲜，就得有精准的温度控制能力。

　　与冰箱不同的是，目前在市场上的冰柜还是存在定频和变频之分，考虑到部分朋友是为了挑选冰柜才来看这篇文章的，在这里先简单回顾一下定变频原理上的区别：

　　定频冰柜的压缩机转速是固定不变的。当冰柜内的温度达到设定温度后，压缩机就会停止工作。当温度上升，超过设定范围一定值后，压缩机又会重新再启动，如此反复来维持温度。

　　变频技术是通过改变压缩机的转速来控制温度。当冰柜刚放入较多食材，温度比较高时，压缩机就会高速运转，快速降低温度。随着温度接近设定值，压缩机转速逐渐降低，以较小的功率维持温度稳定。

　　正是因为定变频在原理上的区别，在效果表现上一定也存在区别，就让我们接着往下看：

　　变频冰柜不仅仅可以做到压缩机稳定运行不停机，又能随箱内气温变化调整转速，这样可使箱内温度从始至终保持平稳，食材冻得快且能稳定保鲜，即使是容易流失水分的牛肉，在长时间储存后汁水流失率依旧很低，口感以及味道可以还原汁原鲜状态，让放进冰柜的食材储存得更长久。

　　除此之外，因传统定频冰柜的压缩机频繁启停需要较大动力来克服静止状态开始运转，这样的一个过程会消耗较多电能。

　　而变频冰柜它能依据实际制冷需求灵活调整压缩机的运动频率，即便在温度无需调整时，压缩机也不会停止转动，而是维持较小转速，随时可对冰柜内温度做调整，进而达到节能的作用。

　　如果你对冰柜的保鲜效果、能耗表现和噪音情况要求比较高，我建议你入手带有变频技术的冰柜。

　　本次美的无霜王221冰柜搭载新一代智能变频技术，与传统定频冰柜相比，其保鲜、节能和降噪效果有很大提升。冰柜运行时，噪音仅为37分贝，加上一天用电仅0.64度，这个表现相当不错。

　　不知道大家日常使用冰箱时有没有遇到过这样的一种情况：将肉从冷冻层取出来解冻后，冻肉会化出很多血水，这还在于肉被冰箱 “冻” 坏了。

　　想要避免肉类食材被冻坏的情况继续发生，我们在选择冰柜时就得重点注意冰柜的冷冻性能。

　　普通冷冻能力的冰柜冷冻速度慢、温度低。我们把肉类食材放入冰柜后，肉类食材冻结的速度也会非常缓慢，这样的肉类食材内部水分就会形成大颗冰刺，而冰刺在生成过程中就会破坏肉类食材细胞，导致解冻后汁水流失严重，口感变柴。

　　然而，针对传统冰柜制冷速度慢、制冷温度低痛点，美的无霜王221给出的解决方案是-40°C细胞级速冻技术。同时搭配上前文我提到的双驱风冷科技，极大的提升了冰柜的制冷速度。

　　只需要极短的时间就能让冰柜温度达到-40°C，提升冰柜的冷冻温度和速度，能够让肉类食材在结冻时减少冰刺的产生，减少肉类食材的汁水和营养成分流失，后续肉类食材口感也能够达到鲜嫩多汁的程度。

　　选购冰柜本来就是用来囤货的，囤货就避免不了多食材共同存储，要是冰柜没有专门的除菌净味设计，只是单纯依靠低温来抑制细菌的生长，放任异味传播，那就失去囤货的意义了。

　　然而，市面上大多数冰柜都是如此的，加上在日常使用的过程中，我们频繁开关冰柜门存取食材，外部的空气会携带各种细菌进入冰柜内部，这些细菌会在适宜的低温度的环境下附着在食材表面。

　　时间一长，不仅冰柜内部会充满难闻的气味，细菌也会大量繁殖，加速食材的变质，严重影响其他食材的新鲜度和品质，这样很难保障食材从存储到食用的安全与健康。

　　而美的无霜王221对于除菌净味这方面的问题，通过纳米银净味模块，就已经实现了全空间主动净化，并有效吸附转化有害因子和异味分子，给冰柜里食材带来优质的存储环境。

　　这样一来，我们吃到嘴里的食物更加健康安全，而且打开冰柜时也不会被臭味直击，极大的提升了冰柜的使用体验。

　　小结：从整体配置看下来，美的无霜王221通过双驱技术解决了冰柜行业内的结霜难题，加上新一代智能变频技术提升了冰柜的保鲜、节能、低噪性能。能够说是相当全面了，如果你想选购一台全面的家用卧式冰柜，那我的推荐是直接选择它！

　　海尔242搭载了双翼驭风鲜冻科技，虽然只是单风冷制冷，但在现阶段的制冷科技中也是一流科技了，它除了能高效制冷外，还有冻得匀、冻得多等特质，如果这些特质就已经满足你的要求，那你可以将它加入你的购物车中。

　　不同种类的食材存放于冰柜内，很容易产生异味交叉污染，海尔242凭借黑金净化功能，有效地抑制了细菌滋生，避免了串味问题，为用户打造了一个理想的食物保鲜空间。

　　海尔242的总体表现还算不错，但如果你追求更好的制冷性能，我会更推荐美的无霜王221。

　　容声228虽然也有全风冷无霜科技，并且是独立翅片蒸发器，能及时加热化霜、避免影响制冷送风这样的顶配，但也只是单风冷，还是避免不了前文说的“食材过度堆积存放时，风口还是非常容易被遮挡，影响制冷效果”的问题。

　　不过容声228还是有冻得快、冻得均的特质，加上升级了触媒净化模块，食材保存能力已经是算不错的了。

　　澳柯玛202因为有多维立体循环送风，可以多层次、多方向送风，在食材冷冻能力表现上，算是在单风冷技术中能有双风冷的特质。

　　而且，澳柯玛202冰柜采用了先进的控温技术，能够精准地维持设定的温度，有很大成效避免了温度波动对食材保鲜效果的影响，加上纳米银离子净化/动态杀菌，保持了食品的新鲜健康，可以有效去除异味和保持柜中自然纯净。

　　关于冰柜的选购和分享到这里就基本结束了，相信认真看文的朋友，对于家中是否有必要买冰柜，买什么样的冰柜都有了一定概念。

　　冰柜与冰箱不同，虽不是每个家庭的必需品，但对于我这种有囤货需求的人来说用处确实很大。过年时牛羊猪肉，夏天大桶冰激凌，日常的瓜果蔬菜，有一个冰柜就能满足我们对各种“囤货”行为的需求。

　　冰柜的技术门槛并不高，选购时能够最终靠美的无霜王221的特质进行选购，如果实在看不懂，不知道该如何挑选的线准没错！